Les Celliers d'Onairac, cave coopérative à Olonzac, produisent une large gamme de vins en AOP Minervois.

Les Celliers d'Onairac est un regroupement de plus de 300 coopérateurs. Sur un peu plus de 1 000 hectares, ces vignerons élaborent une large gamme de vins sous les appellations AOP Minervois, IGP Pays d'OC et IGP Côtes du Brian.
Ce terroir exceptionnel, situé non loin de sites touristiques majeurs (La Cité de Carcassonne, Minerve, le Canal du Midi...) est à proximité de la Mer Méditerranée
et descend jusqu'aux berges du Canal du Midi.